Конвекционная печь серии LIDYA (KUMKAYA, ТУРЦИЯ)
Конвекционные печи KUMKAYA благодаря расположенным внутри вентиляторам производят циркуляцию тепла, равномерно распространяя его по всем противням. Выполнены полностью из нержавеющей стали. В нижней части оборудования имеется камера расстоя, для процесса ферментации. Находят применение как дополнительное оборудование для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, булочных и кондитерских. Предназначены для выпечки широкого ассортимента пекарной продукции. Имеют декоративный внешний вид.