rp@rpltd.ru 
rpltd.ruТЕСТОМЕСЫ
Любому современному производству необходимо высокотехнологичное оборудование. Компания «Русский пищевик» представляет Вашему вниманию тестомесы (тестомесильные машины) самых передовых разработок по очень низким ценам. У нас Вы можете купить тестомесы всемирно известных марок: Sigma и Tekno Stamap, (Италия), Diosna (Германия), Kumkaya (Турция), Gostol (Словения) и др. Мы продаем тестомесы по такой низкой цене, потому что применяем минимальную наценку, используем эффективную логистику, поддерживаем оптимальный уровень запасов, имеем тесные партнерские отношения с самими производителями оборудования. Кроме того, мы обеспечиваем послепродажное сервисное и гарантийное обслуживание. У нас Вы можете купить тестомес, подходящий по техническим характеристикам именно для Вашего предприятия, и который будет обладать оптимальным соотношением цены/качества:
<для перехода к подробному описанию модели нажмите на соответствующий символ тестомеса в круге>
| ТЕСТОМЕСЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖЕЙ: | ||||
| Максимальное количество теста в одном замесе: |
 SIGMA (Италия) |
 СмелаМаш (Украина) |
 GOSTOL (Словения) |
 KUMKAYA (Турция) |
| до 20 кг |
 |
  |
||
| от 20 до 30 кг |
|
   |
||
| от 30 до 40 кг |
|
 |
||
| от 40 до 50 кг |
   |
|
||
| от 50 до 80 кг |
   |
|
||
| от 80 до 120 кг |
|
 |
||
| от 120 до 160 кг |
|
 |
||
| от 160 до 200 кг |
|
 |
|
|
| от 200 кг |
|
|
||
| ТЕСТОМЕСЫ С ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕЙ: | ||||
| Максимальное количество теста в одном замесе: |
SIGMA (Италия) |
СмелаМаш (Украина) |
GOSTOL (Словения) |
KUMKAYA (Турция) |
| до 120 кг |
 |
  |
||
| от 120 до 160 кг |
 |
  |
 |
|
| от 160 до 200 кг |
|
  |
||
| от 200 до 240кг |
|
|
||
| от 240 до 280 кг |
|
|
|
|
| от 280 кг |
|
  |
||
| ТЕСТОМЕСЫ С САМООПРОКИДЫВАЮЩЕЙСЯ ДЕЖЕЙ: | ||||
| Максимальное количество теста в одном замесе: |
SIGMA (Италия) |
СмелаМаш (Украина) |
GOSTOL (Словения) |
KUMKAYA (Турция) |
| 120 кг |
 |
 |
||
| от 120 до 200 кг |
 |
|
|
 |
| от 200 до 280 кг |
|
 |
||
| 280 кг |
|
|||
<для перехода к подробному описанию модели нажмите на соответствующий символ тестомеса в круге>
Современные тестомесы ( тестомесильные машины )
Рабочие элементы тестомеса – дежа, месильный орган и приводной механизм. Замес осуществляется следующим образом: сперва ингредиенты, входящие в рецептуру теста, загружают в дежу машины, затем устанавливается время работы и далее замес идет в автоматическом режиме. Если во время работы аппарата в тесто необходимо добавить ингредиенты, то это можно сделать прямо через защитную решетку или просто открыв крышку (машина в этом случае остановится).
Для снятия излишних нагрузок с месильного органа и дополнительной проработки теста в тестомесах имеется специальное устройство – центральный тестоотсекатель. Материал исполнения месильных органов и дежи - нержавеющая или углеродистая сталь. Дежа приводится в движение приводным механизмом, связанным с основным двигателем тестомеса.
Дежи тестомесов могут быть разного объема в зависимости от производительности. Выпускаются тестомесы с фиксированными дежами, когда дежа стационарно закреплена на тестомесе, и с подкатными дежами. Подкатная дежа необходима для тестомесов большой производительности. К тестомесам с подкатной дежой часто предлагают специальные устройства - дежеопрокидыватели, которые производят подъем дежи с тестом на высоту воронки тестоделителя или на высоту разделочного стола. Подъемники-дежеопрокидыватели производятся с правой или левой выгрузкой теста.
Большинство тестомесов имеют две скорости вращения спирали: первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов, вторая - служит для образования структуры теста. Наличие двух скоростей позволяет ускорить процесс замеса теста. Иногда встречаются тестомесы с тремя скоростями, где третья скорость предназначена для освобождения месильного органа от налипшего теста.
Дежи тестомесов могут быть разного объема в зависимости от производительности. Выпускаются тестомесы с фиксированными дежами, когда дежа стационарно закреплена на тестомесе, и с подкатными дежами. Подкатная дежа необходима для тестомесов большой производительности. К тестомесам с подкатной дежой часто предлагают специальные устройства - дежеопрокидыватели, которые производят подъем дежи с тестом на высоту воронки тестоделителя или на высоту разделочного стола. Подъемники-дежеопрокидыватели производятся с правой или левой выгрузкой теста.
Большинство тестомесов имеют две скорости вращения спирали: первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов, вторая - служит для образования структуры теста. Наличие двух скоростей позволяет ускорить процесс замеса теста. Иногда встречаются тестомесы с тремя скоростями, где третья скорость предназначена для освобождения месильного органа от налипшего теста.
Выбор тестомеса ( тестомесильной машины )
Выбор тестомесильного оборудования начинается с определения объемов и разновидностей хлебобулочной продукции, планируемой для выпуска.
Так, для приготовления дрожжевого и сдобного теста применяются тестомесы со спиральным месильным органом (спиральные тестомесы). Такой тестомес имеет подкатную или съемную дежу. Во время замеса спираль вращается вокруг своей оси, а дежа – в противоположную сторону.
Для пекарен с производительностью до 120 кг/час используются машины с несъемной дежой. При большей производительности применяются тестомесы с подкатной дежой.
Так, для приготовления дрожжевого и сдобного теста применяются тестомесы со спиральным месильным органом (спиральные тестомесы). Такой тестомес имеет подкатную или съемную дежу. Во время замеса спираль вращается вокруг своей оси, а дежа – в противоположную сторону.
Для пекарен с производительностью до 120 кг/час используются машины с несъемной дежой. При большей производительности применяются тестомесы с подкатной дежой.
Купить тестомес ( купить тестомесильную машину )
Компания «Русский пищевик» предлагает широкий ассортимент тестомесов по очень низкой цене. У нас Вы найдете наиболее оптимальные варианты тестомесильных машин по соотношению цена/качества.
Мы осуществляем доставку оборудования в любой регион России через крупнейшую национальную транспортно-экспедиторскую компанию.
Получить более подробную информацию о тестомесах, а также узнать, сколько стоит тестомес и почему его выгодно приобрести именно в ООО «Русский пищевик», Вы можете по телефонам (831) 414-13-80, 272-86-59.
Получить более подробную информацию о тестомесах, а также узнать, сколько стоит тестомес и почему его выгодно приобрести именно в ООО «Русский пищевик», Вы можете по телефонам (831) 414-13-80, 272-86-59.
| ТЕСТОМЕСЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖЕЙ: | ТЕСТОМЕСЫ С ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕЙ: | |
 |
 |
|
| ТЕСТОМЕСЫ С САМООПРОКИДЫВАЮЩЕЙСЯ ДЕЖЕЙ: |
||
 |
||
