Круассаномат CROYMAT (TEKNO STAMAP, ИТАЛИЯ)
CROYMAT – полностью автоматическая машина для производства круассанов.
Масса изделий: 12-100 г
Производительность: 1800-4200 шт./ч
• Калибратор на входе; служит для калибровки теста до требуемой толщины и скрепляет полосы теста между собой
• Плотность намотки регулируется степенью смыкания или открытия транспортеров, что дает возможность выпускать изделия любого типа
• Автоматическая протяжка продукта в процессе заворачивания заготовки треугольной формы
• В комплекте один штамп по выбору
• Дозировка круассанов происходит после выпечки
• Плотность намотки регулируется степенью смыкания или открытия транспортеров, что дает возможность выпускать изделия любого типа
• Автоматическая протяжка продукта в процессе заворачивания заготовки треугольной формы
• В комплекте один штамп по выбору
• Дозировка круассанов происходит после выпечки
Масса изделий: 12-100 г
Производительность: 1800-4200 шт./ч