rp@rpltd.ru 
rpltd.ruШкафы с прерыванием расстойки TSE и TSL (MONDIAL FORNI, ИТАЛИЯ)
Шкафы с прерыванием расстойки серии TS разработаны для автоматического контроля над технологическими процессами пекарен. Они позволяют при перерыве сохранить тестовые заготовки нужное время за счет охлаждения, а затем (включив нагрев и увлажнение) подготовить их для выпечки к нужному моменту. Это позволяет гибко реагировать на запросы сбыта. Во время работы смены – это обычный расстойный шкаф.
Диапазон температур: -15/+40˚С
Диапазон температур: -15/+40˚С
