Тестомесы спиральные серии SILVER (SIGMA, ИТАЛИЯ)
![]() |
Тестомесы серии SILVER являются хорошим компромиссом между ремесленными и промышленными тестомесильными машинами.
Они могут быть оснащены одним или двумя двигателями (дежа может вращаться против часовой стрелки), цифровыми таймерами, электронной или электромеханической панелью управления.
Серия тестомесов SILVER отличается следующими характеристиками:
- Прочной и надежной конструкцией
- Защитное устройство большого размера для дежи предназначено для защиты против пыления муки
- Наличием двух моторов: одного для спирали и одного для дежи
- Большим запасом мощности
- Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста
- Небольшими габаритами, обеспечивающими максимальную эффективность при работе в небольшом пространстве
- Превосходным качеством приготавливаемого теста, независимо от его количества
- Чрезвычайно ограниченной необходимостью в техобслуживании
- Минимальное количество воды: 50%
- Защитное устройство большого размера для дежи предназначено для защиты против пыления муки
- Наличием двух моторов: одного для спирали и одного для дежи
- Большим запасом мощности
- Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста
- Небольшими габаритами, обеспечивающими максимальную эффективность при работе в небольшом пространстве
- Превосходным качеством приготавливаемого теста, независимо от его количества
- Чрезвычайно ограниченной необходимостью в техобслуживании
- Минимальное количество воды: 50%
![]() | Видео о работе тестомеса SILVER: |
|
Тестомесы серии SILVER обычно поставляются в комплекте со стандартной аппаратурой, включая электромеханическую панель управления с двумя таймерами: слева - для первой скорости и справа - для второй скорости, с помощью которых можно изменять необходимое время замеса. Ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени. Эта функция особо полезна в случае поломки таймеров и предотвращает остановку агрегата. Селектор с символом дежи и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращения чана, что способствует, если в этом возникает необходимость, предварительному смешиванию ингредиентов на первой скорости. Кнопка пуска выполняет не только функцию запуска цикла, но и обеспечивает импульсное вращение дежи для облегчения забора теста при окончании его приготовления и после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели управления с двумя цифровыми таймерами.
Технические и технологические характеристики:
МОДЕЛЬ | МАКС. КОЛ-ВО МУКИ, кг | МАКС. КОЛ-ВО ТЕСТА, кг | МОЩ- НОСТЬ, кВт | НАПРЯ- ЖЕНИЕ, В | ВЕС, кг | ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ | ЦЕНА | ||
А, мм | В, мм | С, мм | |||||||
SILVER 50 | 30 | 48 | 1.5/2.2 | 220 | 215 | 530 | 920 | 1140 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 50 | 30 | 48 | 1.5/2.2 | 400 | 215 | 530 | 920 | 1140 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 60 | 35 | 58 | 1.5/2.2 | 220 | 220 | 590 | 950 | 1140 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 60 | 35 | 58 | 1.5/2.2 | 400 | 220 | 590 | 950 | 1140 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 60 plus | 40 | 60 | 2.0/3.7 | 400 | 320 | 700 | 1120 | 1250 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 80 | 50 | 80 | 2.0/3.7 | 400 | 330 | 720 | 1120 | 1250 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 120 | 75 | 120 | 2.6/4.8 | 400 | 490 | 780 | 1370 | 1450 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 160 | 100 | 160 | 3.7/7.75 | 400 | 690 | 910 | 1500 | 1600 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 200 | 125 | 200 | 5.9/10.3 | 400 | 750 | 910 | 1570 | 1600 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
SILVER 280 | 175 | 280 | 6.5/11.0 | 400 | 830 | 1050 | 1670 | 1600 | ЗАПРОС ЦЕНЫ |
