Тестомесы спиральные серии TAURO VE  (SIGMA, ИТАЛИЯ)

Sigma_TAURO_VE         

     TAURO VE - это последние модели высокопроизводительных профессиональных машин, которые подходят для работы на больших производственных линиях. Они комплектуются подкатной дежей и выпускаются как с одной (TAURO SINGLE VE) как и с двумя (TAURO DOUBLE VE) спиралями.
     Это самые мощные тестомесильные машины марки SIGMA. TAURO SINGLE VE (с одной спиралью) способна выполнить от 4-5 замесов в час. Наличие двух спиралей у TAURO DOUBLE VE позволяет замешивать большое количество теста за очень короткое время – 8-10 замесов в час (модель TAURO DOUBLE VE 330 способна замесить 3 тонны в час).
      Идеально подходят для процесса замеса хлеба, в результате которого происходит отличный вымес и насыщение кислородом. Кроме того, эти тестомесильные машины способны месить все виды дрожжевого теста и продукции для выпечки.
      Двигатель, приводящий в действие спирали, может варьировать мощность от 20 до 48 кВт в зависимости от вида теста, обеспечивая резерв мощности и гарантируя необходимый вращающий момент даже в самых трудных ситуациях.
     Гидравлическое устройство управления контролирует подъем и опускание головки и срабатывает только при открывании и закрывании крышки тестомесильной машины.
     Дежа блокируется в рабочем положении двумя надежными и мощными электромагнитами, в то время как давление на дежу, вызванное спиралями, поглощается самовыравнивающими роликами. Дежа приводится в движение независимым мотором, позволяющим инверсию скорости.
      Машина оснащена пятью охлаждающими вентиляторами для гарантии стабильной температуры во время работы даже при непрерывном использовании.
    Особенности:
 - дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали
 - 2 двигателя: первый - для двухскоростной спирали и второй - для дежи с инверсией
 - вспомогательный переключатель для управления в ручном режиме
 - электромеханическая панель управления с двумя таймерами
 - электромагнитный крюк для дежи
 - гидравлическая система подъема-опускания головки машины
 - конический штифт для блокировки головки машины
 - соответствие стандартам ЕС

Технические и технологические характеристики:

МОДЕЛЬ
МОЩНОСТЬ, кВт
ВЕС, кг
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, мм
МУКА, кг
ВОДА, кг
ОБЪЕМ ДЕЖИ, л
TAURO VE 250 SM
20
2200
1380х2450х2300
150
80
370
TAURO VE 250 DM
30
2300
1380х2450х2300
150
80
370
TAURO VE 330 SM
35
2500
1430х2600х2550
220
110
480
TAURO VE 330 DM
48
2600
1430х2600х2550
220
110
480





 СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
MATAS

Molniya-7

SEMZ_EVA3

Molniya-2,-3

vosst_mashine

Корзина
Ваша корзина пуста
КУРС ЦБ РФ
Календарь
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Статистика